Российское виноделие: новый уровень качества и амбиций

Российское виноделие вышло за рамки увлечения энтузиастов и заняло достойное место в мировой гастрономии. Очередной подтверждающий это факт — рейтинг «Лучшие российские вина по версии Simple Wine News», который издание презентует в третий раз. В этом году отечественные производители продемонстрировали заметный рост как в качестве, так и в амбициях. Если в прошлом году максимальная оценка составила 93 балла, то в текущем среди четырех вин — 94 балла. В категории «трех красных звезд» (92–94 балла) оказалось 40 вин, что превышает 35 прошлогодних. Лидируют хозяйства Краснодарского края и Крыма. Также в рейтинге дебютировали новые винодельни, такие как «Усадьба Белогорье» и «Винодельня Аранчи», которые показали высокий уровень. Примечательно, что проект «Коммуналка» подтвердил успешность микровиноделия. В этом году «Вино года» стало Каберне Совиньон Семейный Резерв 2020 года от «Сикоры», а «Виноделом года» признан Кирилл Бардаков из «Скалистого берега». Рейтинг формируется в четыре этапа, охватывая разные типы вин. Дегустации проводятся вслепую, что обеспечивает объективность результатов.